Retraite et succession

Au Champagne GLORIEUX Père et Fils, l’heure de la retraite a sonné pour Simon et François, fils de Gilbert. La succession est cependant assurée par Damien, fils de François, qui commence à constituer son stock personnel.

Simon et François liquident donc leur stock qui sera remplacé par celui de Damien, composé de Champagnes plus jeunes, qui détrôneront notre Cuvée Prestige de 9 ans d’âge, remplacée par une Cuvée Blanc de Blanc.

Notre stock estimé d’un an et demi à 2 ans, avec risque de rupture d’une ou plusieurs catégories dans ce laps de temps, est encore composé de 4 types de Champagnes au vieillissement bien supérieur au minimum légal de l’Appellation Champagne, qui sont: le Tradition, le Prestige, le Millésime et le Rosé d’assemblage, que vous avez appréciés depuis de nombreuses années; 4 Champagnes Bruts qui peuvent être produits en Extra Brut; ces derniers en constante progression depuis leur création il y a 3 ans, et toujours 2 Demi-Secs: Tradition et Rosé (en bouteilles uniquement). Tous les autres sont conditionnés en bouteilles et magnums, des demi-bouteilles pour le Tradition Brut uniquement.

Profitez de nos tarifs encore très compétitifs rapport qualité prix; découvrez la Champagne et ses caves inscrites au patrimoine mondial de l’Unesco depuis juillet 2015, sans oublier d’annoncer votre visite quelques jours d’avance; des chambres d’hôtes spacieuses sont disponibles (voir adresses sur notre site) à Tours sur Marne.

A très bientôt

La vie du vignoble

Stade ébourgeonnage atteintLes gelées de printemps ont été évitées de justesse; les « Raks » (capsules contenant des phéromones évitant ainsi les insecticides) sont posés.

Il est temps d’ébourgeonner; retirer manuellement les bourgeons et pousses non fructifères pour aérer les ceps et favoriser la croissance et maturité des grappes; ça sera également des coups de sécateur en moins lors de la prochaine taille.

Dates des Salons

Vendredi 28 au Dimanche 30 Octobre 2016 Salon des Vins et Produits du Terroir 25120 Maiche Salle des Fêtes

Dimanche 13 Novembre 2016 Livraison à Talant 21240 Parking de la Salle MT Eyquem

Vendredi 25 au Dimanche 27 Novembre 2016 Salon des Vins et de la Gastronomie 59700 Marcq en Baroeul Cité des Echanges 40 rue Eugène JACQUET

Vendredi 17 au Lundi 20 Mars 2017 Salon des Vins et de la Gastronomie 14000 Caen Parc des Expo

Vendredi 14 au Dimanche 16 Avril 2017 (Pâques) Vignes et Saveurs 44500 La Baule Atlantia

Samedi et Dimanche en Avril ou Mai 2017 Salon de l’Artisanat 25680 SdF Rougemont

Jeudi 25 Mai 2017 Marché de Fontpatour 17540 Vérines

Magnums Millésimés Collectors Grands Crus du 20ème Siècle

A partir du 1er octobre 2014, mise en vente de notre collection de vieux Magnums Millésimés du 20ème siècle (50% Pinot Noir, 50% Chardonnay) conservés « sur lattes » jusqu’à leur prochain dégorgement, uniquement sur commande.

A découvrir et déguster entre amis et connaisseurs; profitez des fêtes de fin d’année pour offrir, ou vous faire plaisir. Possibilité de dosage à la demande: conseillé en Extra Brut (0 gr de sucre par litre) et Brut (9 gr / L)

Quantité limitée; enlèvement à la propriété, expédition en France métropolitaine (frais de transport en sus) ou livraison gratuite sur l’un des Salons qui vous convient (pas d’export) règlement à la commande.

Millésimes disponibles: 1995, 1996 et 1999  Ces années ont été sélectionnées par rapport aux conditions climatiques idéales à leur élaboration.

Tarif unique 50 € TTC le Magnum (1.5 L) départ propriété

Mes inventions

transpupitre

LE TRANSPUPITRE

Pour déplacer le pupitre traditionnel, le transpupitre évite plusieurs manipulations de bouteilles. A l’aide d’un transpalette, on l’engage replié, puis on le déploie sous le pupitre pour déplacer celui-ci; d’abord pour le charger transpupitre déployéà proximité du tas de bouteilles sur lattes, puis en fin de remuage pour l’amener au chantier de dégorgement.

 

 

 

 

cueillette sans fatigue

 

DES VENDANGES SANS « MAL DE DOS »

Un tricycle dirigeable soulage considérablement la cueillette des raisins; le type de nos caisses permet d’en accrocher une ou deux en attente, et rend les cueilleurs autonomes sur une grande distance sans attendre le débardeur. La cueillette se fait dans le sens de la descente en continu.siège de cueillette

 
brouette de débardage

 

 

Le débardage est effectué à l’aide de cette brouette simplifiée au maximum, utilisée en appuyant sur les manches.

 

 

 

Le chargement des caisses pleines est également apprécié par le « débardeur » qui assure seul le débardage et le chargementchargement pour 10 cueilleurs. Nos vendanges peuvent être effectuées sans soulever une seule caisse pleine.
Les efforts se faisant de haut en bas et non le contraire.
En conclusion: nos vendanges se font sans fatigue, avec un gain de temps et financier également, de 10 à 15%, en silence et sans pollution.

 

 

 

 

Bien que je n’utilise pas de caisses « Stamp » j’ai conçu un diable pour déplacer une pile de 9 caisses videssécur'inov osécur'inov p (exemple avec 3 caisses)

Toutes ces inventions sont visibles sur Rendez-vous

Nos dépositaires

14000 Caen                                                              22700 Perros Guirec

17540 Vérines                                                           25120 Maiche

18200 Saint Amand Montrond                                   73110 La Rochette